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根據(jù)《四川省教育廳關(guān)于開展學校食品安全風險年度評議工作的通知》要求，為進一步加強校園食品安全管理，防范化解食品安全風險，守住食品安全紅線。6月7日下午，成都工業(yè)學院后勤服務(wù)集團黨總支書記陳向華、樂山市教育局安全穩(wěn)定與信訪和后勤管理科科長賀永泉、四川音樂學院總務(wù)處飲食服務(wù)中心主任楊青林、成都工業(yè)學院后勤服務(wù)集團飲食服務(wù)中心主任李波等省食安專家一行蒞臨攀枝花學院檢查指導食堂食品安全管理工作。后勤管理處相關(guān)負責人陪同檢查。
專家組一行實地查看了學生食堂的環(huán)境衛(wèi)生、流程布局、制度建設(shè)、員工培訓、操作規(guī)范、交叉污染、留樣及清洗消毒等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨后在后勤管理處會議室召開了交流座談會。會上專家組對攀枝花學院食堂管理工作取得的成績給予了肯定，同時結(jié)合當前我國食品安全形勢對攀枝花學院下一步食品安全管理工作提出了要求及建議。
后勤管理處負責人在意見反饋交流會上對專家組的到來表示熱烈歡迎，并表示將按照專家組提出的意見進一步加強責任落實，以“四個最嚴”為抓手，逐一對存在的問題進行高標準的整改，扎牢食品安全防線，守護師生“舌尖”上的安全。
近年來，攀枝花學院高度重視食品安全工作，認真落實食品安全責任，建立健全了食品安全五級管理機制，5名專職食品安全管理員以“四個最嚴”為工作準則對學校食堂實施全面監(jiān)管。確保了近幾年學校無一例食品安全事故發(fā)生。后期攀枝花學院將在菜品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面做進一步的提升，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。（編輯/李德艷）
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