(資料圖片)
未成熟的荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸,這兩種物質(zhì)有抑制葡萄糖合成的作用,在這兩種物質(zhì)的共同作用下,血糖指標(biāo)會(huì)迅速下降,易誘發(fā)急性低血糖癥。不過(guò)如果食用的是完全成熟的荔枝,其中次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸含量都會(huì)少很多。因此,健康人平時(shí)適量食用成熟荔枝,不用擔(dān)心會(huì)患上荔枝病。
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未成熟的荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸,這兩種物質(zhì)有抑制葡萄糖合成的作用,在這兩種物質(zhì)的共同作用下,血糖指標(biāo)會(huì)迅速下降,易誘發(fā)急性低血糖癥。不過(guò)如果食用的是完全成熟的荔枝,其中次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸含量都會(huì)少很多。因此,健康人平時(shí)適量食用成熟荔枝,不用擔(dān)心會(huì)患上荔枝病。
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