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多地蔬菜價(jià)格近期持續(xù)走高 有菜價(jià)格甚至漲到“過年價(jià)”

時(shí)間: 2024-08-19 11:28:43 來源: 廣州日?qǐng)?bào)

近期,多地蔬菜價(jià)格持續(xù)走高,一些地方有的菜價(jià)格甚至漲到“過年價(jià)”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,6月16日至8月15日,全國(guó)蔬菜日度價(jià)格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤,上漲40.7%。

記者近日走訪廣州市場(chǎng)及一些本地商超,發(fā)現(xiàn)各類蔬菜均面臨不同程度的價(jià)格上漲,其中綠葉蔬菜的價(jià)格漲幅最為顯著。農(nóng)業(yè)專家向記者分析道,在高溫暴雨天氣、供需關(guān)系等多方面因素共同作用下,近期菜價(jià)上漲,隨著氣溫的回落和秋季蔬菜的陸續(xù)上市,蔬菜供應(yīng)和價(jià)格有望逐步回歸正常。

市民:貴了也得買,每次少買一點(diǎn)

對(duì)于蔬菜價(jià)格的上漲,市民李先生和記者分享了看法:“我感覺對(duì)我影響最大的就是綠葉青菜,以前漲也就那么幾毛錢,現(xiàn)在西蘭花和菜心都賣到了6塊一斤,平常經(jīng)常買的絲瓜都賣到7塊一斤了。”盡管價(jià)格上漲,但他依然堅(jiān)持購買必要的綠葉蔬菜。“貴了也得買,每次可以少買一點(diǎn)青菜,或者買其他價(jià)格沒那么貴的蔬菜,畢竟廣東人一餐不吃青菜都不行的嘛。”他笑著說道。

當(dāng)談到蔬菜價(jià)格上漲給生活帶來了什么影響,另一位市民陳女士表示:“我家三口人,平常一天下來在蔬菜上的花銷最多也才不到10塊錢,現(xiàn)在最起碼翻了一番。”

不過,記者了解到,有相當(dāng)一部分市民對(duì)此次菜價(jià)上漲仍保持比較冷靜的看法。一位經(jīng)常光顧穗石市場(chǎng)的退休老人黃先生表示:“雖然價(jià)格上漲讓人有點(diǎn)難受,但我們也要理解這是市場(chǎng)的自然規(guī)律。天氣不好,種植成本上升,商家也不容易。希望天氣好轉(zhuǎn)后,價(jià)格能夠降下來。”他建議,大家可以根據(jù)市場(chǎng)情況調(diào)整購買習(xí)慣,選擇性價(jià)比更高的蔬菜品種。

在另一家生鮮超市,常在該處購買蔬菜的梁女士告訴記者,自己其實(shí)并沒有留意到蔬菜的漲價(jià)幅度,“價(jià)格還是在能接受的范圍內(nèi)”。漲價(jià)是大趨勢(shì),但也有小個(gè)例。余女士告訴廣州日?qǐng)?bào)記者,“這里的云南小瓜(4.98元/斤)、苦瓜(5.98元/斤)比之前便宜了。”

商戶:成本增加,不得不提高售價(jià)

穗石市場(chǎng)內(nèi)的一位蔬菜商戶張阿姨一邊忙著整理攤位上的蔬菜,一邊介紹了近期蔬菜價(jià)格的變化。

面對(duì)蔬菜價(jià)格的飆升,張阿姨略顯無奈。她解釋道,以往這個(gè)時(shí)候菜價(jià)通常不會(huì)很高,但近期廣州高溫和大雨交替出現(xiàn),導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)受到影響,供應(yīng)量減少,批發(fā)價(jià)格自然上漲。“而且現(xiàn)在青菜不好保存,上午進(jìn)的下午賣不出去就不新鮮了,賣相不好的也賣不出去,我們就得虧錢。價(jià)格上不來我們一天就白干了。”

此外,記者還走訪了當(dāng)?shù)匾患疑r超市。工作人員向記者透露,其蔬菜價(jià)格相比前幾個(gè)月上漲了大約20%。“除了天氣因素外,我們這種大型生鮮商超需要承擔(dān)更高的物流和倉儲(chǔ)成本。”他解釋說,蔬菜從生產(chǎn)基地到超市的過程中,每個(gè)環(huán)節(jié)的成本都在增加,包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存和保鮮等。“在這種情況下,我們不得不提高售價(jià),以保證不虧損。”他嘆了口氣,顯得有些無奈。

專家:氣溫下降推動(dòng)蔬菜價(jià)格回落

對(duì)于蔬菜漲價(jià)的原因,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院蔬菜學(xué)二級(jí)教授雷建軍分析稱,近期蔬菜價(jià)格上漲一方面是因?yàn)樘鞖庖蛩亍?ldquo;高溫暴雨天氣是近期蔬菜價(jià)格上漲的重要原因之一。今年6月至7月,傳統(tǒng)的夏秋季蔬菜產(chǎn)區(qū)如黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江中下游地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)歷了一次從明顯干旱到內(nèi)澇的過程,這對(duì)蔬菜的生產(chǎn)造成了不利影響。高溫和暴雨不僅導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降,還影響了蔬菜的品質(zhì)和耐儲(chǔ)存性,使得市場(chǎng)上好貨短缺且價(jià)格偏高。”另一方面,雷建軍也提到了季節(jié)因素,當(dāng)前正處于蔬菜生產(chǎn)的“青黃不接”時(shí)期,部分蔬菜品種進(jìn)入交易淡季,如壽光當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蔬菜在濕熱天氣影響下,生長(zhǎng)速度放慢、管理難度較大,促使菜價(jià)接連走高。此外,供需關(guān)系和市場(chǎng)因素也推動(dòng)了蔬菜價(jià)格的上漲。

雷建軍表示,隨著氣溫的下降和秋季蔬菜的陸續(xù)上市,蔬菜供應(yīng)有望回歸正常,價(jià)格也會(huì)逐步回落。預(yù)計(jì)從9月中旬開始,蔬菜價(jià)格能夠恢復(fù)到7月甚至6月的水平。然而,這也需要密切關(guān)注天氣變化和市場(chǎng)供需情況的變化。

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責(zé)任編輯:QL0009

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