不久前，秋天的第一杯奶茶還在社交媒體刷屏。數(shù)天后，新茶飲企業(yè)茶百道就選擇赴港上市。
(資料圖片)
憑借遍布全國(guó)的超7100家門店，以及楊枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圓奶茶、烏漆嘛黑、黃皮打了香檸等熱銷飲品，茶百道在2022年便賣出近8億杯奶茶，一年的營(yíng)收超過42億元，而凈利潤(rùn)則接近10億元。
在強(qiáng)大的自我造血能力加持下，茶百道直到上市前夕才真正開啟了首輪融資，最終從蘭馨亞洲、正心谷資本、草根知本、番茄資本和中金資本共拿到9.7億元融資，估值也達(dá)到約175.5億元。
作為茶百道的創(chuàng)始人，王霄錕和劉洧宏共持股約81.21%。按照175.5億元的估值粗略計(jì)算，這対夫妻的身價(jià)將超過140億元。
除了茶百道，此前也傳出了蜜雪冰城、滬上阿姨、霸王茶姬、新時(shí)沏、古茗等新茶飲企業(yè)準(zhǔn)備上市的消息。這也意味著，新茶飲企業(yè)或?qū)⒂瓉砩鲜谐薄?/p>
1年賣出近8億杯奶茶，入賬超42億元
通過搭配天然食材與中式茶飲，茶百道推出了一系列新式茶飲產(chǎn)品。
這里面，既有楊枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圓奶茶等全年有售的經(jīng)典茶飲，也有烏漆嘛黑、青提茉莉、草莓奶凍等僅在特定時(shí)間售賣的季節(jié)性茶飲，還有黃皮打了香檸等在特定區(qū)域供應(yīng)且呈現(xiàn)當(dāng)?shù)厮L(fēng)味的區(qū)域性茶飲。
在2022年，茶百道共研發(fā)近300款產(chǎn)品，其中上新近43款產(chǎn)品，并完成對(duì)9款經(jīng)典產(chǎn)品配方的升級(jí)。到了2023年第一季度，該公司的門店SKU平均為35款飲品，茶飲的價(jià)格在8-26元，其中經(jīng)典產(chǎn)品SKU占比約為60%。
有賴于遍布全國(guó)的超7100家門店，茶百道在2022年賣出近8億杯奶茶，門店的零售額達(dá)到約133億元。按照弗若斯特沙利文的說法，如果用2022年的零售額衡量，茶百道在中國(guó)新式茶飲店市場(chǎng)中排名第三，市場(chǎng)份額達(dá)到6.6%。
不過這些門店超過99%均為加盟店，其中近90%位于新一線及以下城市。
在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，茶百道會(huì)全面參與加盟店的流程，不僅包括規(guī)劃及選址、進(jìn)行員工培訓(xùn)等，還會(huì)提供原材料、設(shè)備、營(yíng)運(yùn)及營(yíng)銷服務(wù)等。對(duì)于加盟商而言，主要的任務(wù)是門店的日常營(yíng)運(yùn)和維護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)員工管理及消費(fèi)者管理。
也正是在這個(gè)過程中，茶百道通過向加盟店銷售貨品和設(shè)備，以及收取特許權(quán)使用費(fèi)和加盟費(fèi)，獲得了大量的收入。其中，前者在該公司近年的營(yíng)收占比均超過94%。
招股書顯示，在2020年至2023年3月的報(bào)告期，這家公司的營(yíng)收分別為10.8億元、36.44億元、42.32億元和12.46億元，凈利潤(rùn)分別達(dá)到2.38億元、7.79億元、9.65億元和2.85億元，凈利率則在22%左右。
值得一提的是，茶百道還在2021年2月推出了會(huì)員計(jì)劃，并將參與計(jì)劃的會(huì)員稱為“茶粉”。
通過為“茶粉”提供生日禮物、購(gòu)物折扣等在內(nèi)的各種獎(jiǎng)勵(lì)，從而達(dá)到培育品牌擁護(hù)并鞏固消費(fèi)者關(guān)系的效果。該公司截至2023年6月底的注冊(cè)會(huì)員人數(shù)超過6600萬名，并在同年第二季度擁有約1670萬購(gòu)買過產(chǎn)品的活躍“茶粉”。
夫妻創(chuàng)業(yè)，公司估值達(dá)到175億元
受到千萬用戶喜愛的茶百道誕生于四川成都。
2008年，王霄錕和劉洧宏這対夫妻將首家門店開在成都溫江二中附近。在這家20平米的店門前，常常站滿前來消費(fèi)的學(xué)生。
從學(xué)生群體，到都市年輕女性，茶百道的目標(biāo)客群隨著時(shí)間也在不斷調(diào)整。2016年，茶百道將自己定位為“鮮果與中國(guó)茶”品牌，并開始售賣楊枝甘露。同時(shí)，該公司不僅對(duì)門店進(jìn)行首次升級(jí)，還在成都地區(qū)開放加盟，最終將門店突破100家。
2年后，這家公司將大熊貓?jiān)厝谌氲疆a(chǎn)品設(shè)計(jì)中，推出了品牌IP“茶茶”的前身“丁丁貓”，吸引了眾多消費(fèi)者來門店打卡。與此同時(shí)，茶百道將加盟范圍擴(kuò)大至全國(guó)，開啟了瘋狂開店模式。
有文章提到，當(dāng)時(shí)茶百道主打一到四線城市的醫(yī)院、街邊、交通樞紐等店型，且整體以外賣業(yè)務(wù)為主，外賣營(yíng)收貢獻(xiàn)可達(dá)70%-80%。
背后原因在于，通過線上配送平臺(tái)，可以在不用擴(kuò)大地理位置或聘用更多員工的情況下，能夠服務(wù)更多的消費(fèi)者。同時(shí)，茶百道本就專注于小店模式，超過85%的門店面積不超過100平米，不僅可以最大程度節(jié)省門店成本，還能借助外賣渠道進(jìn)一步提升單店效益。
由于經(jīng)常到凌晨3-5點(diǎn)才能睡覺，王霄錕甚至需要藥物去調(diào)理過度透支的身體。在拼命奔跑的情況下，茶百道2019年的門店數(shù)量便超過500家。2年后，這個(gè)數(shù)字漲了10倍。
從2021年開始，茶百道加速對(duì)整個(gè)新式茶飲賽道布局，陸續(xù)成立了19家子公司，涉及供應(yīng)鏈、吸管、包裝、物流、營(yíng)銷、培訓(xùn)、投資等業(yè)務(wù)。這樣可以更好地與主營(yíng)業(yè)務(wù)形成協(xié)同，并在與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)時(shí)擁有更多優(yōu)勢(shì)。
此外，通過社交網(wǎng)絡(luò)和短視頻平臺(tái)等渠道營(yíng)銷，并與知名品牌及合作伙伴跨界聯(lián)名，茶百道的楊枝甘露、招牌芋圓奶茶、烏漆嘛黑等產(chǎn)品在“出圈”的同時(shí)，銷量也在持續(xù)攀升。其中，楊枝甘露和招牌芋圓奶茶在2022年的銷量就超過6000萬杯。
作為一家新式茶飲賽道的明星公司，茶百道在2021年被傳出在新一輪融資中遭遇投資人瘋搶份額。從結(jié)果來看，此前擁有強(qiáng)大自我造血能力的茶百道，直到申請(qǐng)上市前夕才真正開啟了首輪融資。
原因也很簡(jiǎn)單，公司現(xiàn)金吃緊。截至2023年3月底，該公司的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物為0.32億元。
2023年5月，蘭馨亞洲、正心谷資本、草根知本和番茄資本共拿出9.5億元，成為了茶百道的股東。次月，該公司又獲得獨(dú)家保薦人中金公司旗下的中金資本的0.2億元融資。此時(shí)，茶百道的估值約為175.5億元。
上市前，王霄錕和劉洧宏共持股約81.21%，蘭馨亞洲持股約4.56%，正心谷資本持股約0.4%，草根知本持股約0.28%，番茄資本持股約0.17%，中金資本持股約0.11%。
按照175.5億元的估值粗略計(jì)算，這対夫妻的身價(jià)將超過140億元。
千億市場(chǎng)，上市潮來了？
新茶飲賽道或?qū)⒂瓉砩鲜谐薄?/p>
2023年7月，有消息稱蜜雪冰城、茶百道、滬上阿姨、霸王茶姬、新時(shí)沏、古茗等新茶飲企業(yè)準(zhǔn)備上市。與大部分企業(yè)一樣，茶百道當(dāng)時(shí)也是“不予置評(píng)”，但次月便選擇赴港上市。
目前，新茶飲企業(yè)只有奈雪的茶在2021年成功上市。蜜雪冰城曾在2022年申請(qǐng)A股上市，但近一年后還沒有新的進(jìn)展，因此有報(bào)道稱該計(jì)劃已被“擱置”。
與新茶飲企業(yè)相比，它們的供應(yīng)商在IPO路上跑得更快。其中，佳禾食品早在2021年就已上市，而田野股份是在2023年2月上市，至于德馨食品則已于2022年7月遞交上市招股書。
弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲店行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模，預(yù)計(jì)將由2022年的2029億元增至2027年的4845億元。
雖然市場(chǎng)規(guī)模龐大，但玩家們的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。
從2022年開始，喜茶和奈雪的茶均降價(jià)殺入20元及以下市場(chǎng)，此后更是陸續(xù)開放加盟滲透下沉市場(chǎng)。2023年，滬上阿姨和古茗都定下了新增門店3000家以及總門店破萬家的戰(zhàn)略目標(biāo)。此外，海外市場(chǎng)也成為新茶飲企業(yè)的新戰(zhàn)場(chǎng)。
有報(bào)道稱，茶百道2023年明確沒有萬店計(jì)劃。不過在未來的規(guī)劃中，擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)及進(jìn)一步滲透國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并拓展至海外市場(chǎng)，也是茶百道的重要目標(biāo)。
值得注意的是，奈雪的茶在2022年底控股樂樂茶，這也給尚未上市的玩家敲響了警鐘。
在一級(jí)市場(chǎng)處于低迷的情況下，位于新消費(fèi)行業(yè)的新茶飲企業(yè)在股權(quán)融資上普遍面臨更大的壓力。此外，這些明星企業(yè)背后的投資方往往龐大，不乏紅杉、高瓴、IDG資本、淡馬錫、騰訊、美團(tuán)龍珠等頭部機(jī)構(gòu)。
這就意味著，玩家們能否找到適配新一輪融資的投資方本身就存在不確定性，而且還不排除早期投資方有退出的打算。
要想在競(jìng)爭(zhēng)加劇的市場(chǎng)中脫穎而出，也需要更多的資金來加速自身的發(fā)展。對(duì)于新茶飲企業(yè)而言，在合適的時(shí)機(jī)踏上IPO之路，似乎也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
參考資料：
1、《靠加盟商年入42億的茶百道沖刺IPO，背后成都夫婦身價(jià)超140億》，野馬財(cái)經(jīng)
關(guān)鍵詞：
