三七燉排骨湯可以放三鮮火鍋底料嗎?
【資料圖】
可以。火鍋底料是非常不錯(cuò)的一種食物，可以有袪腥沖膩，壓抑異味的功效，而且還可以讓香辣味和提色的功效，因而三七燉排骨湯可以放三鮮火鍋底料。火鍋中用于充當(dāng)鍋內(nèi)調(diào)味的油料、湯料被統(tǒng)稱(chēng)為火鍋底料。
用三鮮火鍋底料涮魚(yú)可以嗎
三鮮火鍋底料是可以用來(lái)涮魚(yú)的。根據(jù)查詢(xún)相關(guān)公開(kāi)信息顯示，它可以讓涮出來(lái)的魚(yú)更加鮮美可口。
三鮮火鍋底料可以加麻辣火鍋底料嗎？
三鮮火鍋底料吃的就是一種鮮香之感，而麻辣火鍋偏重的是麻和辣，這兩種截然不同的味道，綜合在一起之后，雖然味道各自有特色，但始終沒(méi)有一個(gè)獨(dú)特的味道，那種特色濃郁的感覺(jué)找不到了
三鮮火底料可以用來(lái)燉雞嗎
可以的
土豆燉雞塊
材料
土雞一只，土豆7個(gè)，蒜3頭，姜適量，八角1個(gè)，蔥一根。
做法
1。土雞斬成小塊，土豆切滾刀塊，蒜姜切片。
2。油鍋加熱，放入蒜片和姜片，1湯匙郫縣豆瓣醬，花椒10粒炒出香味，把雞塊放入，同時(shí)放入1個(gè)八角，一起翻炒，炒的過(guò)程中，可以放1茶匙糖，1湯匙老抽上色。
3。雞塊炒干后，放溫水沒(méi)過(guò)雞塊，大火燉開(kāi)關(guān)小火，燉1個(gè)小時(shí)后，試試雞塊是否已經(jīng)爛了，如果燉爛了就可以放入所有土豆塊。
4。鍋蓋打開(kāi)，大火收湯，土豆在收湯的過(guò)程中就可煮好。
5。等湯還剩1/2就好，關(guān)火后放入蔥段。
三鮮清燉雞塊
材料
草雞500g，筍、香菇、口蘑、精鹽、紹酒、味精、蔥、姜、高湯各適量。
做法
草雞斬成塊，焯水，放入沙鍋中，加高湯、紹酒、姜、蔥燉小時(shí)，加入筍、香菇、口蘑、精鹽、味精再燉半小時(shí)即可。
操作要領(lǐng)
火候要控制好，確保湯汁清醇。
三鮮須新鮮，最好先焯宜一下水。
參杞燉雞塊
材料
主料雞塊。配料人參、枸杞，油菜心。調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、大料、香菜。
做法
先把雞塊用水汆一下?lián)瞥?，炒勺放底油，用蔥、姜熗鍋，放入雞塊煸炒，加湯，放入大料，大火燒開(kāi)，移小火，燉20分鐘，放入人參枸杞，再燉20分鐘，放入油菜心和香菜，點(diǎn)明油出勺盛入碗中即可。
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